くじら料理一覧 くじライスバーガー 久自楽米（常陸太田産コシヒカリ）を一味醤油で味付けし焼いたごはんに竜田揚（中華風）を地元産の野菜とオーロラソースではさんだ和風バーガーです。 くじらの竜田串 にんにく・生姜・醤油でたっぷり味付けした鯨肉をサッと揚げたやわらかジューシーな串揚げです。 ナンくじらバーガー 地元小麦粉を使用したナン生地に竜田揚げ（中華風）を地元産の野菜とオーロラソースではさんだ洋風バーガーです。 くじら串焼き 塩コショウで味付けした鯨肉と地元産プチトマト・ししとうとの串焼きです。 くじら丸 お祭りの定番「たこやき」の具を鯨肉のミンチしました。 ほっくほくのかわいい「くじら丸」です。 ピリ辛くじら春巻き 鳥のミンチと鯨のミンチを3:7で混ぜ合わせ鯨臭さをまったく感じさせない春巻きに仕上げました。 そのまま食べてもよし、甘辛いチリソースに絡めてもよし、焼き鳥屋さん自信のサイドメニューです 揚げなすにくじらの肉味噌 春巻き用に作った合わせ肉を八丁味噌で甘辛く味付けて肉味噌に。 イメージはマーボーなす、味もマーボーなすです くじらの肉味噌茶漬け 甘辛い肉味噌の茶漬け わさびをきかせてけっこういけます。 鯨汁 鯨肉たっぷりの美味しいお味噌汁です。 鯨ヶ丘そばすいとん そば粉で作ったすいとんに鯨肉もたっぷりです。 くじらの玉子 くじら丸に話題の「白いたい焼き」の生地を使いました。